Idag har jag ätit korv och makaroner i matsalen, jag gillar inte falukorv så mycket så jag gör gärna min egen korv. Den är godare, mer hälsosam då jag inte tillsätter några ämnen jag knappt kan uttala och jag väljer mer kött än restprodukter. Den blir inte lika billig som Hotdogs eftersom den innehåller så mycket kött (Hotdogs innehåller endast 34% kött) men den blir billigare än köpt korv av samma kvalitet. Det är för att jag kan ha få ingredienser i, jag kan välja att köpa kött på extrapris och frysa in, jag kan köpa det som finns för säsongen. Det är en miljövänlig korv eftersom jag kan köpa griskött, köpa närproducerat och välja övriga ingredienser själv, t ex kan jag ta säsongskryddor i om jag vill ha färska. Mina hemlagade färskkorvar är goda, nyttiga, ekonomiska, miljövänliga (eller åtminstone miljövänligare än liknande vara) och hälsosamma.

Vet du en maträtt som är god, billig, hälsosam och miljövänlig? Skriv en liknande text i kommentarsfältet, så kanske din rätt blir utvald att lagas på en hkk-lektion.